Как пищевые привычки влияют на ваш бизнес? - Клуб директоров

Как пищевые привычки влияют на ваш бизнес?

Привычки

Бизнес похож на человеческий организм — это сложная система, на состоянии которой сказывается множество факторов. Зачем преуспевающие бизнесмены бегут марафоны, практикуют йогу, переходят на вегетарианство и внедряют программы Healthy Care в компаниях?

Возьмем пищевые привычки и попробуем показать, как связано развитие тела с пользой для дела?

Своим видением с «Клубом директоров» поделилась Светлана Нестеренко — со-основатель сервиса доставки здоровых рационов питания FoodEx (Украина), эффективный руководитель и сертифицированный коуч по снижению веса (Fowler International Academy of Professional Coaching), адепт ЗОЖ.

ПЛАНИРОВАНИЕ — БИЗНЕС

Как правило, руководители планируют свой день. Рабочий календарь «трещит» от важных задач, расписана каждая минута! Что же происходит в реальности?

Задачи выполняются по принципу «срочно-важно», но затянувшиеся митинги, переписка, внеплановые ситуации вносят свои коррективы в идеальный распорядок дня. В итоге все сводится к мелким срочным «задачкам», а стратегические вопросы откладываются на потом.

Первыми в «лист ожидания» попадают объемные задачи, требующие концентрации и глубокого погружения. Некоторые руководители пренебрегают коммуникациями с командой, и это приводит к «информационному диссонансу» и потере обратной связи.

Читайте также:
18 фильмов, которые должен посмотреть каждый предприниматель

СН: Я завершаю рабочий день составлением плана на завтра. Как правило, это long-list того, что требует срочного выполнения.

Каждый рабочий день начинается с выделения трех приоритетных задач, которые реально привнесут изменения в мой бизнес.

Очень важно фокусироваться на результативности и самодисциплине, чтобы соцсети, мессенджеры и мелкие вопросы не отвлекали от основного вектора.

ПЛАНИРОВАНИЕ — ПИТАНИЕ

Вам до сих пор кажется, что планировать свой рацион сложно, утомительно и вообще эти рассчеты ни к чему? На самом деле, это фундамент хорошего самочувствия!

Уважительное отношение к своему телу предполагает расстановку приоритетов в пользу продуктов, которые дают вам энергию, помогают стать здоровее и выглядеть на все 100%, а не тех, которые побалуют ваши вкусовые рецепторы всего несколько секунд, пока еда находится во рту.

К слову, здоровая еда может и должна быть вкусной! На сайте FoodEx можно загрузить пример меню от диетолога и применить на практике рекомендации из нашей электронной книги «Как похудеть при сидячем образе жизни» (прилагается к меню).

Читайте также:
ТОП-10 полезных книг для бизнесменов, написанных русскоязычными авторами

Какие проблемы возникают у тех, кто начинает планировать свой рацион?

Во-первых, дата официального старта здорового образа жизни откладывается до «условного понедельника», потом смещается к «после праздников», а в итоге попадает в тот самый «лист ожидания».

Во-вторых, люди планируют меню на неделю, а закупки продуктов производят «с сегодня на завтра». В итоге, план питания корректируется случайными перекусами из того, что оказалось в холодильнике или меню ближайшего кафе.

Неподготовленному человеку сложно разобраться к калорийности, БЖУ, нутриентах... Даже работа с мобильными приложениями для составления меню требует определенных знаний из области диетологии.

Мы обрастаем пищевыми мифами и стереотипами, которые не имеют ничего общего с правильным питанием! Стаканчик орешков — это полезно? Яблочко на ночь — это правильно? Апельсиновый фреш по утрам — это здорово?

Только опытный врач-диетолог может составить меню, которое поможет вам достичь желаемой цели быстро и без вреда для здоровья! Вот мы и подошли к следующему вопросу — делегирование…

ДЕЛЕГИРОВАНИЕ — БИЗНЕС

Есть определенный тип руководителей среднего звена, которые боятся делегировать. Их это напрягает!

Читайте также:
Стратегия успешного бизнеса от Гари Вайнерчука: «Держите голову в облаках, а ноги — в грязи»

Необходимость поставить задачу, контролировать качество и сроки, в каких-то моментах отказаться от собственного видения «как это должно быть сделано». В результате, такие менеджеры обрастают срочными делами, которые могут сделать только они.

Всегда имеет смысл делегировать, если кто-то может выполнить эту задачу лучше и быстрее вас! При этом освобождается самый ценный — временной ресурс на более важные задачи, которые имеют прямое влияние на ключевые метрики бизнеса.

СН: По натуре я очень ответственный человек, для меня важно, чтобы соблюдались дедлайны. Долгое время я держала все ниточки управления бизнесом в своих руках. Знала в лицо каждого курьера, самостоятельно звонила клиентам по возникшим вопросам, выбирала поставщиков, контролировала порядок на кухне.

Если на этапе стартапа это вполне допустимо и даже необходимо, то с ростом бизнеса росло и количество мелких вопросов, которые отвлекали меня от стратегически важных задач. В какой-то момент я делегировала эту зону ответственности, и в нашем штате появился операционный директор.

ДЕЛЕГИРОВАНИЕ — ПИТАНИЕ

Интернет-пространство изобилует курсами, статьями, пабликами и блогами о здоровом образе жизни. Люди сами могут «назначать» себе диеты, составлять план питания и тренировок.

Читайте также:
10 полезных каналов в Telegram для предпринимателей

Почему стоит делегировать заботу о своем теле профессионалам?

Ходить в тренажерный зал без тренера — все равно, что учиться водить машину без инструктора. Вы, конечно, научитесь, но потратите больше времени и хорошо, если обойдется без аварий.

С диетологом все еще интереснее. Диетология относится к области медицины. Это подразумевает солидную глубину знаний и системное видение в вопросах оздоровления организма с помощью питания. Вы же не станете лечить больной зуб по видео-инструкциям из интернета?

СН: Собственно, идея FoodEx возникла из моей потребности делегировать. Я обратилась к диетологу и готовила себе пять приемов еды в день по ее меню. Уже тогда я понимала разницу между здоровым питанием и диетой. Одна проблема — это отнимало очень много времени и сил!
Я постоянно думала о своем рационе: не забыть купить продукты, выбрать в магазине самое полезное. Потом приготовить, взвесить каждую порцию, разложить по судочкам. И главное — взять их с собой в офис…

Вот я и задумалась, как хорошо было бы кушать здоровую еду, стройнеть и при этом не проводить уйму времени на кухне.

ДИСЦИПЛИНА — БИЗНЕС

Порядок должен быть во всем: начиная от мыслей и заканчивая управленческой дисциплиной.

Читайте также:
Как начать бизнес почти без денег

Очень плохо, когда на верхнем уровне управления компанией появляются размытые цели либо эти цели каждый день разные. Такой менеджмент изматывает команду, жрет ресурсы и ведет компанию в никуда!

Даже идеальные бизнес-модели без дисциплины, ясной цели и правильных метрик могут оказаться неэффективными!

ДИСЦИПЛИНА — ПИТАНИЕ

Люди привыкли, что цель «изменить режим питания» им ставит доктор, тренер или партнер. Принять такое решение самостоятельно — это ответственность. Многие ее избегают или откладывают до последнего.

Вокруг десятки ресторанов, кафе, кондитерских, закусочных для тех, кто спешит. Как тут оставаться дисциплинированным?

СН: Я задаю себе вопрос: «То, что я съем, поможет мне чувствовать себя хорошо, стать здоровее и продуктивнее? Какова моя цель? Как эта еда поможет мне в ее достижении?».

Правильное питание укрепило мое здоровье, силу воли и положительно повлияло на все сферы жизни, включая бизнес.

ВМЕСТО ВЫВОДОВ

Здоровые привычки помогают оздоровить бизнес — в этом мы уже убедились. Вместо выводов мы подготовили несколько практических рекомендаций.

Читайте также:
Провал бизнеса: шестишаговый процесс восстановления

Как повысить свою продуктивность и не засыпать после обеда?

1

1. Следите за водным балансом.

Первый признак обезвоживания организма — рассеянность внимания, усталость, потеря концентрации. Не лучшие спутники эффективного руководителя, верно?

5 трюков от FoodEx: как пить больше воды?

2. Перекусывайте до и после обеда.

Даже легкое чувство голода заставит вас думать только о приближающемся обеде. И тут уже нет места для важных задач, митингов, планов… Обязательно перекусите чем-то полезным до и после обеда!

Мы составили
шот-лист: чем перекусить в офисе?

3. Не обедайте слишком плотно.

После сытного обеда все силы организма будут направлены на интенсивное переваривание съеденного. Мало того, что рабочие вопросы будут простаивать, вы начнете засыпать за столом!

4. Ограничьте кофе-брейки.

О, да… старый-добрый способ взбодриться. Но следует помнить, что кофе выводит жидкость из организма. Кроме того, сладкие батончики, шоколад и печенье становятся частыми спутниками перерывов.

Возможно, короткая прогулка взбодрит лучше чашечки кофе + к физической активности. И да, спорт в жизни должен присутствовать. Занимайтесь, даже если ваш вес превышает 100 кг.

Целеустремленному человеку важно задумываться о том, что помогает и что мешает достигать целей. Заботьтесь о своем бизнесе и своем организме, тогда все будет работать исправно.

Читайте также:
Прикладная генеалогия: как найти свои корни и не потратить на это жизнь
Светлана Нестеренко

Основатель сервиса по доставке здорового питания Foodex